22:14 | Основна линия

20:56 | На преден план

20:11 | На преден план

5047

Иновативен проект за преработване на хранителни отпадъци спечели награда от 6 000 евро и възможност за стартъп финансиране по време на финала на образователната програма GEN I: Генерация иновация в Пловдив.Това съобщиха от областната администрация.

Автор: БТА / Редактор: Диляна Асенова | 26 Януари 2026, 15:45 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Разработката има за цел да превръща излишните изрезки от вафли чрез ферментация в биоетанол, който може да бъде използван като дезинфектант или продаван като суровина. Моделът може да намери широко приложение в хранителни производства по цял свят. Той не само освобождава фабриките от излишните отпадъци, но им осигурява суровина или съпътстващи приходи, като ги освобождава от такси и вдига „зеления“ им рейтинг в контекста на актуалните европейски ESG и еко регулации.

Второто издание на образователната програма GEN I: Генерация иновация беше с фокус върху „Бъдещето на храната“.  Инициативата е единствената в България, която дава възможност на студенти от различни специалности и университети да работят заедно в мултидисциплинарни екипи по реални бизнес казуси заедно с опитни ментори от корпоративни свят по методологията „Дизайн мислене“, създадена в Станфордския университет. Програмата е създадена от Schwarz IT България, а в Пловдив се проведе под патронажа на областния управител проф. Христина Янчева в партньорство с пет висши училища - Технически университет – София, филиал Пловдив; Университет по хранителни технологии; Пловдивски университет „Паисий Хилендарски“; Медицински университет – Пловдив; и АМТИИ „Проф. Асен Диамандиев“ и с подкрепата на Община Пловдив.

На финала на инициативата проектите си представиха и още четири студентски екипа. На второ място се класира вендинг машина за персонализирани напитки, богати на минерали и витамини, съобразени с индивидуалните нужди на потребителя в конкретния ден. Тя работи с приложение с изкуствен интелект, което изчислява точната пропорция и количество на 16 важни микронутриента с биологичен произход спрямо физическите параметри и динамиката на ежедневието ни. Създателите на идеята спечелиха поощрителна награда от 1000 евро и възможността да доразвият идеята си под прякото менторство на главния изпълнителен директор на Кауфланд България Иван Чернев и екипа му.

Другите три студентски проекта предложиха иновативни решения за справяне с брака на храна в търговски вериги, дигитален персонален съветник за здравословно хранене и пазаруване и интерактивна платформа, която дава възможност на потребителите да участват пряко в създаването на желаните от тях продукти. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Закон за кооперирането е част от амбициозна програма на „Прогресивна България“ в сектор земеделие. Това каза председателят на парламентарната комисия по земеделие Явор ...

В седмото издание на инициативата „Голямата маса“ на район „Оборище“ в столицата избраха най-хубавата баница. Първото издание за тази година е под надслов & ...

Временно е ограничено движението по пътя Габрово – Трявна заради пътнотранспортно произшествие в района на село Жълтеш, съобщиха от пресцентъра на Областната дирекция (ОД) на ...

Петата национална конференция за здравен туризъм „Предизвикателства пред климатолечебните курорти“ в Пампорово продължава днес с дискусия, свързана с подготовката на ка ...

Групата за финансово действие (FATF) даде зелена светлина за излизането на България от „сивия списък", съобщиха от Министерството на правосъдието на страницата си във Фейсбук ...

               

Закон за кооперирането е част от амбициозна програма на „Прогресивна България“ в сектор земеделие. Това каза председателят на парламентарната комисия по земеделие Явор ...

Няколко поколения наследници на 200-годишния род Панджарови се събраха в кметството на Ново село, община Русе. Той отбеляза, че в кметството на селото са се събрали потомци по трит ...

И тримата работници на Агенция "Пътна инфраструктура" (АПИ), пострадали при катастрофата край Ботевград, са с опасност за живота, съобщиха от Центъра за спешна медицинска помощ (Ц ...

Моторист е в тежко състояние след катастрофа в района на комплекс "Камелот" по пътя София - Самоков, съобщиха от МВР. Сигналът за инцидента е подаден около 18:20 ч.  Движение ...

Интензивен е трафикът за леки автомобили на изход на граничните преходи "Кулата" и "Маказа" на границата с Гърция. Това съобщиха от Главна дирекция "Гранична полиция" (ГДГП) на сай ...