17:40 | Местен фокус

17:30 | Основна линия

17:19 | В детайли

125

Иновативен проект за преработване на хранителни отпадъци спечели награда от 6 000 евро и възможност за стартъп финансиране по време на финала на образователната програма GEN I: Генерация иновация в Пловдив.Това съобщиха от областната администрация.

Диляна Асенова | 26 Януари 2026, 15:45 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Разработката има за цел да превръща излишните изрезки от вафли чрез ферментация в биоетанол, който може да бъде използван като дезинфектант или продаван като суровина. Моделът може да намери широко приложение в хранителни производства по цял свят. Той не само освобождава фабриките от излишните отпадъци, но им осигурява суровина или съпътстващи приходи, като ги освобождава от такси и вдига „зеления“ им рейтинг в контекста на актуалните европейски ESG и еко регулации.

Второто издание на образователната програма GEN I: Генерация иновация беше с фокус върху „Бъдещето на храната“.  Инициативата е единствената в България, която дава възможност на студенти от различни специалности и университети да работят заедно в мултидисциплинарни екипи по реални бизнес казуси заедно с опитни ментори от корпоративни свят по методологията „Дизайн мислене“, създадена в Станфордския университет. Програмата е създадена от Schwarz IT България, а в Пловдив се проведе под патронажа на областния управител проф. Христина Янчева в партньорство с пет висши училища - Технически университет – София, филиал Пловдив; Университет по хранителни технологии; Пловдивски университет „Паисий Хилендарски“; Медицински университет – Пловдив; и АМТИИ „Проф. Асен Диамандиев“ и с подкрепата на Община Пловдив.

На финала на инициативата проектите си представиха и още четири студентски екипа. На второ място се класира вендинг машина за персонализирани напитки, богати на минерали и витамини, съобразени с индивидуалните нужди на потребителя в конкретния ден. Тя работи с приложение с изкуствен интелект, което изчислява точната пропорция и количество на 16 важни микронутриента с биологичен произход спрямо физическите параметри и динамиката на ежедневието ни. Създателите на идеята спечелиха поощрителна награда от 1000 евро и възможността да доразвият идеята си под прякото менторство на главния изпълнителен директор на Кауфланд България Иван Чернев и екипа му.

Другите три студентски проекта предложиха иновативни решения за справяне с брака на храна в търговски вериги, дигитален персонален съветник за здравословно хранене и пазаруване и интерактивна платформа, която дава възможност на потребителите да участват пряко в създаването на желаните от тях продукти. 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Варненският окръжен съд задържа под стража 42-годишен мъж, обвинен, че е убил по особено мъчителен начин своята майка, съобщиха от пресслужбата на съда. Обвиняемият ще бъде настане ...

Превишение на стойностите на серен диоксид в атмосферния въздух в Димитровград вследствие на дейност на топлоелектроцентрала „Марица 3“ е засечено от Регионална инспекц ...

Българи в Гърция ще бъдат консултирани за процедурите при кандидатстване за осигурителни обезщетения по българското и гръцкото законодателство при наличие на осигурителни периоди в ...

Задържани са двама мъже, заподозрени за извършване на убийства, съобщи на пресконференция окръжният прокурор на Варна Красимир Конов. По думите му двата случая нямат нищо общо поме ...

Районният съд в Монтана осъди на шест месеца „лишаване от свобода“ 30-годишния А. И. М. от с.  Плешивец и на осем месеца „лишаване от свобода“ с три го ...

               

Водоподаването към жилищни райони на Ямбол ще бъде прекъснато на 27 и 28 януари заради реконструкцията на водопроводната мрежа в квартал „Васил Левски“, съобщиха о ...

Варненският окръжен съд задържа под стража 42-годишен мъж, обвинен, че е убил по особено мъчителен начин своята майка, съобщиха от пресслужбата на съда. Обвиняемият ще бъде настане ...

Окръжният съд в Кърджали осъди на три години и два месеца затвор 34-годишен с инициали К.М. за разпространение на марихуана. Това съобщиха от пресцентъра на Окръжната прокуратура, ...

Информационна среща във връзка с отворена покана за кандидатстване по Приоритет 1 „Конкурентоспособен трансграничен регион" по Програма INTERREG VI-A България – Сърбия ...

Камион се е обърнал в канавка при 16-и километър на автомагистрала „Хемус“ в посока София, съобщиха от пресцентъра на Агенция „Пътна инфраструктура“ (АПИ). ...